★走在夢想路上★

「當你能擁有屬於自己的土地，你便能過生活。」民宿主人這一句，讓我對台東長濱鄉留下深刻印象。

近幾年香港社會的紛紛擾擾，單是住屋問題已夠煩人，樓價持續天價，為了「有瓦遮頭」，香港人只可困在斗室，是困，不是住，試問當一個新樓盤的單位，只如一輛車這麼大，那不是困，是什麼呢？

當我10月在台東，入住長濱鄉的竹湖山居民宿，我再次對沒有土地問題的台灣羨慕不已。要形容入住的竹湖山居，很簡單，兩個數字：「30」及「3」。

「30」是民宿佔地30公頃，面積之大像是獨據一個小山頭。 「3」是民宿只有3間房，沒錯，30公頃只有3間房，名義上說，每間房平均可享有10公頃空間。誰想到來住一夜民宿，我竟可享用如同半個香港維多利亞公園，或者三分之一個台北大安森林公園的空間，羨慕、奇妙、驚嘆之情，一湧而上。

細看民宿房間19坪的空間，等如香港一個600幾呎的單位，正是我家的面積，亦是香港人很普遍的住宿空間大小。我一位基隆朋友看到我在臉書的分享，只留下一句：「你家只有19坪，我很驚訝呀！」

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香港建有很多條隧道，它們穿越海底或山岳，為大家提供便捷的交通網絡，但是不經人工、樹林自然形成的「綠色隧道」，卻幾乎沒有。

第一次聽到「綠色隧道」的名字，第一次去的「綠色隧道」，都是在台灣。「綠色隧道」就是茂密的樹木在路的兩旁，相互交錯而構成一條像隧道的路，向盡頭看過去，眼前只有一片綠色，是不可多得的自然美景，任憑有多高超的建築技術也不能蓋出來。 

台灣豐富的自然環境中，有很多條綠色隧道，這次先介紹南台灣的「綠色隧道」。

台南四草．綠色隧道

這條應該是在台灣最為人熟悉的綠色隧道，長200公呎的紅樹林依在水道，樹木歷經年月，形成水上綠蔭隧道，更被稱為「台灣的亞馬遜河」。

來這裡一定要坐船遊覽，船隻駛進樹蔭下，河面平靜如鏡子，如果遇上晴天，陽光從樹葉透進，映照在河面，陽光折射至閃閃發亮，彷彿置身在一幅美麗油畫。

由於是人氣景點，盡量避免假日前來，否則看到排隊坐船的人龍，應該已經不想去了。

廣東話有一句是這樣的：「咩人講咩野」，意思是「你是怎樣的人，便會說出怎樣的話」。說話與喜好反映性格，是人的面相，想知道一位民宿主人是怎樣的人，看他的民宿是什麼模樣，大概能猜到一二。

看着墾丁後壁湖的光現民宿，由不同正方體建構而成的清水模建築物，再看看大街內巷的橘月民宿，菱形花格結構的水泥建築物，我會說，這兩幢民宿的主人定必是一位會研究建築的人。

「民宿的風格一直是主人風格的延伸，建築風格也是民宿服務的一環。」橘月民宿主人阿努米跟我說。

認識阿努米好幾年，他是那種會參加「建築旅行團」的人，去日本不為血拼，走訪建築物更重要，臉書相片少有美食與自拍，大部分是特色建築物。一位愛建築的人，他的民宿也是一幢被肯定的建築物，橘月民宿入選「2016年實構築」好建築精神的30件作品之一，代表業主、建築師及工程師合力完成一幢有美感，而且亦有永續的公共責任的建築物。

橘月的外形是一幢長方形建築物，外牆由不同的菱形格構成，原來靈感來自阿努米在墾丁的生活記憶。他來自台南，生活在墾丁十多廿年，家的根已然種下，民宿亦是他現在的家，「每天經過牧場旁邊的牛棚，正方形內拼菱形雕花，想了很久如何把這圖案簡化」，最後設計成這幅菱形斜格外牆，代表他對墾丁環境的一道記憶。

菱形斜格的設計，同時也為民宿每天提供不同的光影效果。日光穿過菱形映照進來，為民宿大廳及房間陽台，畫出不同的光影圖案。早餐時份坐在大廳，陽光在地板上畫出菱形光格，而在房間陽台，菱形外牆與欄杆交錯，畫出菱形與直線的圖案，光影變化成了民宿一道與大自然合奏的風景。

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那天當我走進台北Home Hotel，看到電梯大堂的牆壁寫上「歡迎回家」，想起陳綺貞在<家>中的歌詞：「在你理想的國度，我住在那裡嗎？」那刻拉着行李的我，總是很想把我很愛的台灣偷偷當成家。

不過，在推開Home Hotel房間的一刻，我想先把它變成自己家的房間。

日光透進房間，清水模的灰泥牆，沒有絲毫冷漠感，應該是被一室木色調傢俱調和了吧。電視機前的書桌及木椅，活脫是從室內設計雜誌跳出來的陳列，書桌盡頭掛有一個布製雜誌架，細看布上印有原住民圖騰，原來整個組合是模仿織布機的模樣，怪不得椅背也是織布設計。

其實房間遍佈與原住民有關的布置設計，織布機書桌組合旁邊有一張椅子，是我最喜愛的小角落。啡色皮革的設計師木椅，加入人體工學設計，坐下去特別舒服，可以看看窗外天空，早上會有陽光照進來，旁邊有一個不規則形狀的木擺置，當下看不明白是什麼，只覺得與木椅配在一起，就是很好看。

咖啡，是提神的靈藥，是工作的良伴，是獨處的好友，是聊天的配搭。對於每位咖啡控，咖啡有不同面貌，對於咖啡師，咖啡更是人生挈愛。

在2016年的夏天，台北有一個名為「咖啡老頑童x小廢墟2016」活動，有15家咖啡店的老闆、20位咖啡師，在8及9月兩個月內，輪流在政大萬壽橋河堤邊的「小廢墟烘焙工作室」當一日店長，與大家分享咖啡，訴說與咖啡的愛情故事。

活動發起人之一小高，來自咖喱飯店寅樂屋，但不要懷疑他，他早在十多年前已在台北咖啡圈打滾，曾在不少店當咖啡師，現在小小的寅樂屋，也要劃出一角落來做手沖咖啡。小高說自己是咖啡界老屁股，當年在小自由咖啡店工作時，與咖啡同業閒聊，曾幻想如果有一個空間，各咖啡友好誰有空便來沖咖啡，自由地享受咖啡，多麼美好。

美夢早已藏心底，直至前陣子，小高往小廢墟烘焙工作室，看到一台很好玩咖啡機而技癢，朋友璽開說歡迎隨時來沖咖啡。就是這一句，把小高心底的夢翻出來，成了現在的活動。

說到為何叫咖啡老頑童，小高笑說：「老頑童總比老屁股好聽吧！」其實這也確是說出重點，因為參與的咖啡師，大部分都在台灣的咖啡行業工作10至15年，絕對配得上老屁股之名，不，老頑童才對，因為今天的他們，還在咖啡世界中快樂遊走。

參與的咖啡師陣容不容小覤，包括：咖啡大師GABEE創辦人林東源、Staycool主唱兼小廢墟主人洪璽開、卡瓦利的咖啡杯測師郭毓儒、Rufous的型男咖啡師小楊、有5家分店的爐鍋咖啡老闆盧郭杰等，真的是去他們店也未必能遇見這些咖啡師，現在來小廢墟便可以得見本人，更可一嚐他們所沖的咖啡。

第二天［早上］【坐輕航機飛越花東縱谷】

要欣賞花東縱谷的美麗，沒有比坐輕航機飛上天空俯瞰更適合。輕航機是小型飛機，在花蓮鳳林的「花東飛行場」，是台灣第一個合法飛行場。走進一片綠草地，便是飛行場所在，轉入機庫，實在忍不住嘩一聲，眼前多台不同款式的小型飛機，我突然覺得像走進某位有錢人的收藏庫。

這裡有四名持牌教練，每台輕航機都是他們的心肝寶貝，身價都是七十多萬至近一百萬港幣的機種。當天與我飛翔的張教練，正準備飛時，下起雨，無奈地要等雨停，教練說輕航機在台灣是飛行活動，不是交通工具，為了安全，還是等雨停吧。

說到台灣的好山好水，大家總會想到花蓮，無他的，因為它得天獨厚，一邊是藍藍的太平洋，另一邊是綠油油的花東縱谷，兩旁的山脈，讓花蓮被好山好水包圍。

大部分人去花蓮玩，都是坐去花蓮站，以這為中心點再去遊玩。其實花蓮這麼大，當然有很多玩法，單是花蓮市及壽豐鄉，也不一定只是去太魯閣，也可把相距半小時車程的豐田排在旅程中。

從香港飛到桃園機場，要去花蓮，坐公共交通的話，我會選擇從機場坐接駁車至桃園高鐵站，然後坐一個站至板橋高鐵站，在那轉乘台鐵往花蓮。不坐去台北車站，是因為往花蓮方向，總站是台北車站，之後是板橋站，那高鐵至板橋，便可少坐一個站。

第一天［下午］【花蓮市喝咖啡逛小店】

一般早上坐八、九點飛機從香港出發，到台北後，大約是坐中午班次往花蓮，到花蓮市約下午三點，先把行林寄放在花蓮火車站，有可隨時領取的儲物櫃，亦有可放較大行李的行李房，要留意，只接受寄放至晚上八點，而最後取行李時間是到晚上十點，然後便可輕便上路。