目前日期文章:201604 (2)

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很喜歡「男子休日委員會」這句文字:「你的生活是我遠道而來的風景。」相較一抺美麗的風景,遊歷異地,走入當地人的生活,往往可更了解一個地方,然後可能會更愛上這片土地。 

那天我走進花蓮市的「菓湜小料理」,本來只想享受美食,沒想到最後,我更喜歡的是這家小店充滿愛的故事。 

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小店很小,只有十個吧檯座位,這裡提供無餐單料理,當天採買到什麼新鮮的便吃什麼,所以吃飯一定要預約。他們說堅持用最上盛的食材,預約制才能好好拿捏食材的份量及新鮮度。餐單以手握壽司及魚生為主,那夜我吃了黃雞魚、紅甘、鰹魚、天使紅蝦、白甘、花枝、劍梭,每片魚生的油脂肥味,每一口都是嘴巴的盛宴 

吧檯位置的好處,是讓老闆可以與客人好好聊天,坐下沒多久,不認識的客人都會互相聊起來。其他客人好奇我這位獨自來吃飯的香港女生,問說香港的大小事,而我好奇老闆小春為何想開日本料理餐廳。 

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我問小春:「你很愛日本料理嗎?」他說:「是太太愛吃握壽司和日本料理,我只是愛下廚做菜,那就做她愛的料理。」他邊切魚生,邊說出這個充滿愛的答案,像是平淡故事,聽者如我,卻感受到蕩漾在空氣的甜蜜氣息。 

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最近不時在臉書看到,馬祖美翻了的藍眼淚照片,又想起去年往馬祖的旅程,除了親眼看到藍眼淚很是震撼,回程的波折,也讓我印象難忘。

往馬祖最普遍的方法,是從台北松山或高雄坐飛機去,馬祖有兩個機場,一個在南竿島,另一個在北竿島,每天有多班航機,機程約一小時。

出發前幾天,天氣預報是天天下雨,我已擔心下雨看不到風景,後來與同行的台灣朋友聊天,聽到有人被困另一小島蘭嶼三天,因為「天氣惡劣,機場關閉」,這是我開始更擔心這趟馬祖行。

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幸好出發日,沒下雨,只是陰天,已是萬幸,順利起飛。這次可說是快閃馬祖,只逗留兩天,第三天早上便坐飛機回台北,當晚回香港。

在馬祖第二天,太陽依舊失蹤,下午與同行的馬祖朋友聊天,問起明天的航班應該沒問題時,她才說:「不一定」。沒下雨,不代表天氣適合飛行,原來起霧情況太嚴重,能見度太低,馬祖兩個機場在我到埗那天下午,已關閉到現在。我無言了,明天我還能順利離開嗎?我問她能改坐船嗎?

除了飛機,還可以在基隆坐船,臺馬輪每天有一班去南竿,有一班從南竿經東引往基隆。坐船未必是很多人的首選,因為船程很長,要坐九小時,沒錯,是九小時。去程從基隆出發,晚上九時開船,隔天早上七時到南竿,睡一覺便到達,這樣還可以考慮,當是省一晚住宿,不過從南竿往基隆的一班,是早上九點起程,晚上七時到基隆,雖然船票遠比機票便宜,不過未必很多人願意花九小時在船上。

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