話說高雄這地方,我前後曾路過十幾次,對,是路過,因為每次不會逗留超過兩晚。不是住一晚,隔天早上衝去墾丁,或者是無法抗拒的五月天高雄演唱會,沒有一次是專誠去高雄玩的。

總覺得高雄沒很多精彩景點,去一兩次已足夠。我最愛的咖啡店式及小店風貌,來去這麼多次,真的沒找到什麼厲害的。不過這次因為五月天演唱會,再訪高雄,卻讓我找到很棒的咖啡店,對高雄加分了。 

PC312101  

PC312074  

一家人,可以一起細話家常,一起食飯,一起去旅行,還有,一家人可以開一間CAFÉ。在高雄市西南面的鳳山區,是一個傳統工業區,有一家人開了一家名為Parlare Café 

Parlare Café是一個意大利名字,讀音是「拍喇咧」,意思是溝通,老闆娘說,他們開店其中一個原因,想藉著咖啡與美食,代替言語,與人溝通:「我們當初想用台語『不善溝通』的字眼,發音是『拍喇咧』,女兒後來無意發現,意大利文這個發音,竟是溝通的意思,與我們的本意相反,很有趣的巧合,所以就用了這名字。」

PC312103

拍喇咧代表著老闆想分享的心意,他們更想客人在咖啡店,找到喜歡的角落,然後喝著咖啡、吃著麵包,以舒服的空間,把時間慢慢消耗掉。 

店內空間非常寬敞,佈置雖然走近年大熱的工業風,不過細看之下,處處發現其設計的精緻。 

PC312106

PC312082  

銀色的水喉管,不只是工業風的基本裝備,只要把水喉管離牆壁一點距離,搖身一變,水喉管成了書架。店面擁有整幅紅磚牆,每有紅磚牆,總看到粗獷原始的味道,中間有一條柱子,令牆身並不平順,動一動腦筋,在柱身放上多個木框架,擺放不同的小物,看似多餘的柱子,頓時被點上光芒,搶去很多注視目光。

PC312164   

PC312075

PC312077

店內的桌椅,全是保養極好的老傢俱,皮革的椅背,軟軟的老沙發,有久經年月洗禮的皮革,餐桌並非一張正常的桌子,而是老舊的木板,裝嵌在鐵架,像是一個小茶几。不少椅背都套著彩色圖案的椅套,圖案與色調,是老舊年代才有的設計,與老椅子匹配,把老時代的美好都重現出來。

PC312146

PC312171  

店內盡頭的一個角落,三人老沙發加一張單人啡皮沙發,前面一張木茶几。我看得入神,墮進幻想迷思,幻想這是我家的客廳,邊喝咖啡,邊看電視。我不禁感嘆一聲,如果能把這角落打包回家,是說不出的美好。

PC312069 

PC312141  

像家的,還有是一盞盞的閱讀燈,它們不是放在桌子上,而是懸掛在紅磚牆,高高地照射出黃色燈光,不露痕跡,把暖暖的光線送給客人,像是一種守候,守候遊人在這裡的時光。

PC312105

PC312071  

我忍不住跟老闆娘說,每處角落的佈置,都是棒得沒話說。她帶點害羞地說:「喜歡就好了。」店內佈置的構想,找來的傢俱,都是她念設計的女兒的想法。她說:「既然她有興趣,就放手讓她設計吧!」 

高雄CAFE

女兒用盡全副心思,找來老傢俱,與設計師一起佈置,還親手繪畫兩幅壁畫,把咖啡店內的百態,以有趣的插畫呈現出來。在二樓那一層,眼光不由自主地,被牆壁上大大幅的插畫所吸引,色彩豐富,畫功厲害。老闆娘說,女兒可真的用了很多心機去繪畫,單是畫中的一隻免子,便畫了一個多星期。我又怎能不多看兩眼,好好近看凝視欣賞。

PC312109

高雄CAFE1  

PC312158  

店內很多角落的佈置,都可以是照片美麗的構圖。欣賞好佈置之餘,也不要忘了要好好品嚐美味的食物。店內供應多款麵包,全是老闆娘的姐姐親手造的。麵包鬆軟美味,再配一口咖啡,是最滋味的好時光。 

PC312125

PC312124

說到開店的由來,老闆娘的眼神立即充滿光芒,「這是我少女時的夢。」她說走過少女到母親的人生路,現在子女已經長大出身,不用如在小孩時,每刻都在擔心及照顧,時間反而較空閒,令她覺得是時候,重拾埋在心裡多年的夢。

夢想從來不受年齡限制,只要心裡有夢,夢想沒有賞鮮期,何時都可去追求。在老闆娘身上,我看到夢想令生活更美好的光芒。

 PC312095  

這間咖啡店,不只圓了一個少女時代的夢,更是團結一家人的空間。老闆娘負責下單及收銀,老闆娘姐姐是麵包師,兩名子女是咖啡師及甜點師。一家人邊說邊笑,在水吧位置忙著團團轉,這個廚房,沒有油煙,只有滿滿的溫情。

PC312092

台灣人的溫情,在家人間流轉,亦感染著陌生人。我纏著老闆娘,聽她說開店的小故事,她說跟欣賞的人聊真好,然後突然捧上一碟甜點:「請你吃,謝謝你喜歡我們。」甜點是片片檸檬,上面舖了楓糖粒,把檸檬片對摺,放進口裡,把檸檬肉的酸味全吸吮,糖粒的甜與酸交錯,刺激味蕾,老闆娘對我這位陌生人的熱情,同樣在刺激我的感官,我被感動了。 

PC312149

相由心生,店也是這樣。老闆想在店面呈現什麼,顧客才會有相同的感受。他們想創造一個空間,讓人可以just killing time。在這裡坐著的數小時,我只覺得很舒服,窩在沙發,溫暖像家,慢慢享受時光在這個空間內流逝。

店家資料

Parlare Café

地址:高雄市鳳山區文化西路7

電話:07-780-6976

營業時間:二至日 1300-2100

 

創作者介紹
創作者 阿茵★ㄚ ㄧㄣ 的頭像
阿茵★ㄚ ㄧㄣ

★走在夢想路上★

阿茵★ㄚ ㄧㄣ 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()