廣東有句俗語是這樣的:「唔怕生壞命,最怕改壞名」。一個好名字,有先聲奪人的效果,還沒認識你,可能會先記得你的名字。我想民宿、旅館也是,前陣子偶然在臉書發現一間新開的旅館,被它的名字「未艾公寓」所吸引。 

「未艾」二字,我想起成語「方興未艾」,意謂「事物正在興起而尚未到止境」,而「未艾公寓」說的是「愛永未艾」,當人們繼續為這幢巷內老房子注滿愛,故事會一直「未艾」地寫下去。 

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我很喜歡這樣含意的未艾,只要有愛,不只是一幢老房子,任它是一個心,還是一段情,都能充滿力量,讓故事未艾不盡。 

初夏的四月,我再次踏足台南府城,經過熱鬧的正興街,轉入一條不起眼的巷弄,盡頭是一幢老房子,彩色格子玻璃外牆,像是教堂一角,與台南的陽光藍天配襯相宜。大門旁一道鐵板子,寫有「愛永未艾」,像是愛的誓言,深深刻在房子的心,上面尚有「We Love」,像是邀約住客與老房子相愛一場。 

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那天下午,我與未艾其中一位老闆Chris相約會面,聽他說說這裡的故事。這位台南人,在台北工作打拼,心裡還是眷戀老家給他的回憶,與友人發現這幢五十年的老房子,殘舊破落,而業主年事已高,無力繼續管理,他們決定接手。 

他說不稱這裡為民宿,而名為「公寓」,是因為這裡確是一幢有21間房的出租公寓,曾經住着各式各樣的人,有老婆婆、有做回收生意的外省老伯伯,亦有舞孃小姐。有人在此短暫居住,只是過客,有人住上四、五十年,與房子一起老去。 

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一幢房子廿多間房,五十年來時光流轉,人來人往,留下無數住客的故事。他們想把前人的老故事保留,翻新整修成旅館,招待來自四海的旅人,由他們留下不同的旅遊故事,為公寓繼續寫新的篇章。 

未艾的裝潢,與一般老房子民宿不同,沒有重現老台南的模樣,而是把紐約火紅的Ace Hotel風格,呈獻在台南的巷弄。 

Ace Hotel 曾被New York Times選為美國最具原創精神的飯店,它以管理式公寓來營運,布置不是豪華那種,總是有點隨性,有點頹廢,加入當地文化元素,與老舊工業風混搭,營造獨一無二的風格,讓旅客不感覺住在飯店,像是一名尋常的紐約客的錯覺。 

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推門走進未艾公寓,右邊角落擺放書本與風格小物,老木櫃與老鐵椅,一台古典腳踏車,像是走進風格物品小店,讓我駐足欣賞。 

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當眼晴向前看,旋即被大廳的空間吸引,別緻小燈下的長長吧桌,簡約的木桌木椅,站立在小方格地磚上,一顆一顆圓燈泡,點亮着昏黃的燈光,日光從可愛的老窗框透進,燈光與日光,把空間映照得瀰漫迷人的六、七十年代風情,像是一間充滿故事的老餐廳。 

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入住的第二天早上,坐在這個美麗大廳享用早餐,先細味台北好丘的美味貝果,再任選中西式早餐。我選了蕃薯白粥、古早蛋與虱目魚酥肉鬆,全是在地食材,每一口都是傳統美味。然後拿着熱呼呼的咖啡,坐在水吧高椅,旁邊是一台老舊手撥轉盤電話,看着典雅雕花燈具,頓覺自己走進荷里活電影中,坐在不知名的公路餐廳,正在享受旅程歇息的一刻。 

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餐廳盡頭是一個展覽角落,掛滿台灣年輕藝術家舒胡充滿嘻哈風的畫作,把懷舊情調的餐廳,一下子注入屬於二十世紀的活力。 

這裡會不時轉換藝術家的作品,地庫尚有另一空間,將來免費開放給沒有展出經驗的藝術工作者。他們想為台灣的藝術家,提供一個展示空間。每件藝術品,都是創作者自身的故事,藉着未艾大廳的平台,接觸來自各地的旅人,他們深信,藝術作品給旅人激發的點滴感覺,都是為老公寓撰寫故事的一頁。 

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往房間樓層的木樓梯旁,小燈泡排列在英文字上,樓梯的窗戶穿透日光,把「We Love」點亮。我很喜歡凝看這角落,光影配合得恰到好處的好看,我忍不住一直按快門。「We Love」的光亮,在提醒我,請在這裡愛上未艾,也愛上台南。 

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走在樓梯,不要忘記抬頭望望天花板,他們打造了天井型的樓梯,頂樓垂下大型吊燈,梯級以一塊一塊木板建造,配上黑色鐵網扶手,是他們喜愛的七十年代紐約工業風格。白天與晚上,抬頭一看,會看到光線變化下不一樣的景觀。 

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那天負責人帶我參觀房間,每間的風格也不一樣,不是華麗風,而是簡約優雅,感覺很舒服。他細心介紹各房間的模樣,不難發現擺放很多六、七十年代擺設,皮沙發、金色喇叭壁燈、印花瓷磚牆壁等,房間漆上藍綠色調,亮眼色彩讓復古感覺更強烈。 

房間是旅人短暫的停留點,當我的遊歷越多,越發覺讓人感覺舒服的外宿空間,相較令人嘩一聲的華麗布置,更為討喜。 

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未艾團隊認為,能讓人一直喜愛的旅館,不是只有住宿那一夜的愉悅,入住的美好感覺,會長留心裡,成為旅程的美好故事。

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那天我與友人入住頂層套房,推開木鐵欄後,是我們的專屬樓層。坐在房內的沙發椅,晚上可細看天井亮麗的吊燈。拉開木門,是一個與房間一樣大的浴室,大大的浴缸,外面還有一個小陽台。想起香港普遍住家,最多容納兩個人的浴室,它的寬敞,令人不捨離開。

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晚上我坐在小陽台,雖然那夜沒有星星,隱約聽到海安路與正興街上的車聲,晚風徐徐吹來,陽台的樹葉在晃動,我靜靜地感受靜夜台南的氣息,幻想住在府城的美好。 

然後,想起下午時老闆曾說,現在正興街是府城最紅的所在,而在這裡,把房門關上,是一個寧靜空間,公寓可以給人長住,也可以只來做一件事情,人生的一件事。他們亦願意拿房間與藝術工作者交換,獻出住宿空間,短住一個月或半年,交換他們留在台南創作。 

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一個地方長有怎樣的容貌,關乎當地人如何建造它。台南的可愛,讓很多外地人想住下去,除了它的慢步調,老建築保存城市面貌,也是因為感受到這裡很多有心人,努力維護老城的生活感,感受到實實在在的生活模樣,吸引着無數被繁忙都市生活緊迫的人,很是嚮往這個老城。

旅館資料 

未艾公寓

地址:台南市中西區正興77巷10號

電話:06-2226696

FB: https://www.facebook.com/welove7710

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