★走在夢想路上★

1．夾娃娃機店暴增

說到2018年在台灣各地「最多」的，相信娃娃機必定榜上有名。根據財政部的數字，今年截止9月全台共有7743間娃娃機店，已經比去年全年4181間為多，增長85%，可見開店情況有多誇張。

今年確實隨處可見娃娃機店，不只在夜市，而是幾乎隨便走一條街都會看到，店面白燈光亮無比，深夜時份更顯搶眼，而且可以夾的不只是娃娃公仔，而是什麼都有，好像有零食、手機配件等。

數量大增不盡代表它受歡迎，更是一種經濟不好的徵象。過去幾年店租上升，但生意收入沒有同步增加，不少業者選擇放棄經營不續租，空置店面增加，夾娃娃店便成了接手的短期租戶，因為投資不大且有現金收入，又容易聚集人流，因為夾一次單價不高，吸引大家想用數十元買一個「好運」，所以當夾娃娃機店越開越多，有人指這是經濟學的「口紅效應」，即是在經濟不景氣時，大家只想花小額金錢去買一個快樂。

2．外帶咖啡店再起

2018年有多間新開的話題咖啡店，包括由2018年世界杯測大賽台灣冠軍黃琮瑜和咖啡團隊，在東區開設的CAFE!N，亦有歌手林俊傑與台灣Single Origin espresso & roast的冠軍團隊在內湖開設Miracle Coffee，還有在龍山寺的立良二號，是以立飲為模式的 COFFEE : STAND UP的第二分店。

這些咖啡店都以外帶為主，店面位置不多，但是布置都很有自己的風格，而且由杯子、包裝袋等都有花心思設計，還有一個共同點，就是咖啡單價都非常親民，平均約100元台幣便可有一杯義式咖啡，甚至不到200元台幣便有一杯手沖單品咖啡。

與一些咖啡界朋友說起，感覺今年好像多了外帶咖啡店，他們都說：「店租變貴了嘛」，外帶店流轉快，只要咖啡有好質素，便不愁沒生意 。

3．台灣再有冠軍咖啡師

2018年繼續是台灣咖啡界發光發熱的一年，多位咖啡師在國際性的咖啡比賽中勇奪冠軍，再次讓世界看到台灣的咖啡實力。

10月在韓國舉辦的2018世界咖啡聞香師大賽，個子小小的台灣代表劉姿君勇奪冠軍，聞香比賽是什麼？選手要在限定時間內，利用聞香及品飲的方式來完成對咖啡風味的判定。

另一位咖啡師張仲侖在11月參加EIC義大利咖啡大師賽，打敗14個國家的高手贏得冠軍，這個冠軍頭銜有點瘋狂，因為比賽在義式咖啡發源地義大利舉行，在他人的地盤上奪冠，實在太厲害。

除了冠軍，亦有其他好成績，包括在世界盃虹吸咖啡大賽，台灣代表張維欣取得第三名，以及劉邦禹在世界盃沖煮大賽獲得第四名。

4．杯套熱潮

2018年在台灣逛市集時，會經常看到杯套出沒在各手作人的攤位，幾乎成了必賣產品。為什麼如此流行？因為從2018年1月1日開始，台灣擴大減用塑膠袋的範圍，包括手搖飲品店不再免費提供飲品膠袋，預計一年少用 8.7億個膠袋。

我身邊有手作朋友笑說：「這根本是杯套災難！」因為大家都需要用杯套，所以手作人都推出杯套產品，然後每檔每攤都在賣杯套，甚至有飲品店也會送杯套做招徠，但一個人能用多少個杯套，買了一個或兩個後可能短期不會買，賣杯套的可能多於需求，這會否製造另一個浪費呢？

【我還有話說.....】  

台灣朋友稱我是假台灣人，因為人仍住在香港，只是心早已留落在台灣。當我每年去10次台灣都不覺得膩，每次出發依然期待，每次回程依然不想走，我真的很愛台灣。 台灣的好山好水，百看不厭，高山、離島與大海都是我的私密景點，這裡的台灣比你想像中更美。城市的慢活，小店、手作、市集、咖啡店、民宿與老房子，愛那氛圍，更愛背後故事

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