「你的工作是做甚麼?」「我是民宿老闆。」相信很多人曾夢想這樣介紹自己。擁有一間民宿,每天看著藍天白雲,吹著海風,望著山景,招待入住的遊人,相信是很多人嚮往的生活。

其實做一位民宿老闆,一點也不容易。


兩年前我曾在澎湖一間民宿短暫打工換宿,認識如何經營民宿,每天如何打掃執房,更換床單被袋枕頭套、拖地吸塵、清理垃圾、清潔洗手間,民宿多是兩三人的小團隊經營,這樣執房,當要同時執拾七八間房,日復一日,確是蠻累的工作。


或許夢想,就是擁有令生命閃閃發亮的特質,吸引著追夢者。就像我認識的這位民宿老闆,他完成在澎湖的民宿夢後,去年回自己屏東的老家,踏步往另一個民宿夢。


這次他在屏東的東港,一個離高雄約一小時車程的地方,開設一家以船做外形的民宿,它名叫「發現號」。不要少看甚麼船的外形,老闆真的建造了一整艘船,一艘有四層樓高的白色大船,在平房處處的小漁村,它搶眼非常的外形,像是告訴遊人,「我就是要你發現我。」


「每一間民宿的完成,都是我的一個夢」。這次的民宿夢,比之前更大。

 

房間數目超過十間,客滿可接待四十多人。同樣是三人團隊,每當客滿,他們都開心獲得肯定,但當要弄四十多份早餐,再同時整理大部分退房,他們都笑說,「不停弄漢堡飽,不停換床單,真的快瘋掉」。


每次客滿,他們視作挑戰,視作能給客人留下好印象的一刻。民宿老闆從在澎湖的第一間民宿開始,命名民宿系列為「秘境」,澎湖的那間是「遇見.秘境」,東港這間是「發現.秘境」,希望入住客人能「遇見」及「發現」澎湖或東港美,找尋屬於你旅途的「秘境」。

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這次秘境以船為外形,其實是民宿老闆爸爸的構想。他年青時是一名海員,夢想擁有一艘船,並與家人住在一起,現在是一圓老爸的夢想。民宿無論大堂,還是房間,都以船隻內部布置為藍本,房間大門設計成船艙鐵門,房間亦以船員職位命名。

 

十二月底我去坐了一程「發現號」,入住「船長室」。船長地位最高,房間的佈置與景觀都是最棒。房間可看到台灣海峽,但也不及房間內的太空椅來得吸引。整晚我幾乎都窩在太空椅,哪裡都不想去。


 

據知太空椅耗費兩萬多元,平日房價亦不過約七百元,民宿老闆真的不惜工本。其餘房間的布置各有不同,以白色為主調,走簡約風格。


他的民宿總有一個「家人相簿」,全是入住遊人與民宿的合照。每位遊人,民宿團隊都當作家人。他們用心布置,用心服務,是想與家人分享,一個由零開始建立的民宿夢,由籌備過程到開花結果,所帶給他們滿滿的喜悅。


有夢想的人生,永遠都有前進的動力。民宿老闆現在已開動引擎,全速駛往另一個夢想,一個有別民宿的夢想。一月底將會有一間由「變型金剛」鎮守的餐廳,出現在東港,與「發現號」互相配合,酷吧!

民宿資料


東港發現號民宿
地址:台灣屏東縣林邊鄉崎峰村裕後路90
電話:08-875-0300

官網:http://www.baystory.com.tw/

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澎湖.打工換宿★民宿老闆都是細心的人 



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