「當你能擁有屬於自己的土地,你便能過生活。」民宿主人這一句,讓我對台東長濱鄉留下深刻印象。

近幾年香港社會的紛紛擾擾,單是住屋問題已夠煩人,樓價持續天價,為了「有瓦遮頭」,香港人只可困在斗室,是困,不是住,試問當一個新樓盤的單位,只如一輛車這麼大,那不是困,是什麼呢?

當我10月在台東,入住長濱鄉的竹湖山居民宿,我再次對沒有土地問題的台灣羨慕不已。要形容入住的竹湖山居,很簡單,兩個數字:「30」及「3」。

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30」是民宿佔地30公頃,面積之大像是獨據一個小山頭。 3」是民宿只有3間房,沒錯,30公頃只有3間房,名義上說,每間房平均可享有10公頃空間。誰想到來住一夜民宿,我竟可享用如同半個香港維多利亞公園,或者三分之一個台北大安森林公園的空間,羨慕、奇妙、驚嘆之情,一湧而上。

細看民宿房間19坪的空間,等如香港一個600幾呎的單位,正是我家的面積,亦是香港人很普遍的住宿空間大小。我一位基隆朋友看到我在臉書的分享,只留下一句:「你家只有19坪,我很驚訝呀!」

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香港建有很多條隧道,它們穿越海底或山岳,為大家提供便捷的交通網絡,但是不經人工、樹林自然形成的「綠色隧道」,卻幾乎沒有。

第一次聽到「綠色隧道」的名字,第一次去的「綠色隧道」,都是在台灣。「綠色隧道」就是茂密的樹木在路的兩旁,相互交錯而構成一條像隧道的路,向盡頭看過去,眼前只有一片綠色,是不可多得的自然美景,任憑有多高超的建築技術也不能蓋出來。 

台灣豐富的自然環境中,有很多條綠色隧道,這次先介紹南台灣的「綠色隧道」。

台南四草.綠色隧道

這條應該是在台灣最為人熟悉的綠色隧道,長200公呎的紅樹林依在水道,樹木歷經年月,形成水上綠蔭隧道,更被稱為「台灣的亞馬遜河」。

來這裡一定要坐船遊覽,船隻駛進樹蔭下,河面平靜如鏡子,如果遇上晴天,陽光從樹葉透進,映照在河面,陽光折射至閃閃發亮,彷彿置身在一幅美麗油畫。

由於是人氣景點,盡量避免假日前來,否則看到排隊坐船的人龍,應該已經不想去了。

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廣東話有一句是這樣的:「咩人講咩野」,意思是「你是怎樣的人,便會說出怎樣的話」。說話與喜好反映性格,是人的面相,想知道一位民宿主人是怎樣的人,看他的民宿是什麼模樣,大概能猜到一二。

看着墾丁後壁湖的光現民宿,由不同正方體建構而成的清水模建築物,再看看大街內巷的橘月民宿,菱形花格結構的水泥建築物,我會說,這兩幢民宿的主人定必是一位會研究建築的人。

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「民宿的風格一直是主人風格的延伸,建築風格也是民宿服務的一環。」橘月民宿主人阿努米跟我說。

認識阿努米好幾年,他是那種會參加「建築旅行團」的人,去日本不為血拼,走訪建築物更重要,臉書相片少有美食與自拍,大部分是特色建築物。一位愛建築的人,他的民宿也是一幢被肯定的建築物,橘月民宿入選「2016年實構築」好建築精神的30件作品之一,代表業主、建築師及工程師合力完成一幢有美感,而且亦有永續的公共責任的建築物。

橘月的外形是一幢長方形建築物,外牆由不同的菱形格構成,原來靈感來自阿努米在墾丁的生活記憶。他來自台南,生活在墾丁十多廿年,家的根已然種下,民宿亦是他現在的家,「每天經過牧場旁邊的牛棚,正方形內拼菱形雕花,想了很久如何把這圖案簡化」,最後設計成這幅菱形斜格外牆,代表他對墾丁環境的一道記憶。

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菱形斜格的設計,同時也為民宿每天提供不同的光影效果。日光穿過菱形映照進來,為民宿大廳及房間陽台,畫出不同的光影圖案。早餐時份坐在大廳,陽光在地板上畫出菱形光格,而在房間陽台,菱形外牆與欄杆交錯,畫出菱形與直線的圖案,光影變化成了民宿一道與大自然合奏的風景。

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買高鐵票,不外乎在高鐵站票務處,或者高鐵官網,或者在高鐵手機APP,或者便利店用終端機,這些方法,除了在官網或APP碰上早鳥票外,所買的都是正價車票。好吧,如果你是這樣買票,原來一直大蝕本。

台灣有些旅遊網站為外地旅客提供有折扣的高鐵票,票價低至75折,例如台北去高雄,可節省港幣93元,用來在台灣吃一餐,不是更好嗎?不過請注意,這些優惠只提供給外地旅客,使用車票時會查看護照名字,如果你是台灣籍人士,不好意思,你不能享用這好康優惠。

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請注意:
★星期一到六09:00-19:00及星期日09:0016:00的服務時間內預購,1小時內電子票券會電郵給訂票者,出發日為隔天至往後90日內任何一天。

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那天當我走進台北Home Hotel,看到電梯大堂的牆壁寫上「歡迎回家」,想起陳綺貞在<>中的歌詞:「在你理想的國度,我住在那裡嗎?」那刻拉着行李的我,總是很想把我很愛的台灣偷偷當成家。

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不過,在推開Home Hotel房間的一刻,我想先把它變成自己家的房間。

日光透進房間,清水模的灰泥牆,沒有絲毫冷漠感,應該是被一室木色調傢俱調和了吧。電視機前的書桌及木椅,活脫是從室內設計雜誌跳出來的陳列,書桌盡頭掛有一個布製雜誌架,細看布上印有原住民圖騰,原來整個組合是模仿織布機的模樣,怪不得椅背也是織布設計。

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其實房間遍佈與原住民有關的布置設計,織布機書桌組合旁邊有一張椅子,是我最喜愛的小角落。啡色皮革的設計師木椅,加入人體工學設計,坐下去特別舒服,可以看看窗外天空,早上會有陽光照進來,旁邊有一個不規則形狀的木擺置,當下看不明白是什麼,只覺得與木椅配在一起,就是很好看。

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咖啡,是提神的靈藥,是工作的良伴,是獨處的好友,是聊天的配搭。對於每位咖啡控,咖啡有不同面貌,對於咖啡師,咖啡更是人生挈愛。

2016年的夏天,台北有一個名為「咖啡老頑童x小廢墟2016」活動,有15家咖啡店的老闆、20位咖啡師,在89月兩個月內,輪流在政大萬壽橋河堤邊的「小廢墟烘焙工作室」當一日店長,與大家分享咖啡,訴說與咖啡的愛情故事。

活動發起人之一小高,來自咖喱飯店寅樂屋,但不要懷疑他,他早在十多年前已在台北咖啡圈打滾,曾在不少店當咖啡師,現在小小的寅樂屋,也要劃出一角落來做手沖咖啡。小高說自己是咖啡界老屁股,當年在小自由咖啡店工作時,與咖啡同業閒聊,曾幻想如果有一個空間,各咖啡友好誰有空便來沖咖啡,自由地享受咖啡,多麼美好。

美夢早已藏心底,直至前陣子,小高往小廢墟烘焙工作室,看到一台很好玩咖啡機而技癢,朋友璽開說歡迎隨時來沖咖啡。就是這一句,把小高心底的夢翻出來,成了現在的活動。

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說到為何叫咖啡老頑童,小高笑說:「老頑童總比老屁股好聽吧!」其實這也確是說出重點,因為參與的咖啡師,大部分都在台灣的咖啡行業工作1015年,絕對配得上老屁股之名,不,老頑童才對,因為今天的他們,還在咖啡世界中快樂遊走。

參與的咖啡師陣容不容小覤,包括咖啡大師GABEE創辦人林東源、Staycool主唱兼小廢墟主人洪璽開、卡瓦利的咖啡杯測師郭毓儒、Rufous的型男咖啡師小楊、有5家分店的爐鍋咖啡老闆盧郭杰等,真的是去他們店也未必能遇見這些咖啡師,現在來小廢墟便可以得見本人,更可一嚐他們所沖的咖啡。

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第一天行程,請點閱以下連結:

花蓮★不一樣天與地遊歷 ~  第一天行程

 http://mystar55555.pixnet.net/blog/post/449392094

 

第二天[早上]【坐輕航機飛越花東縱谷】

要欣賞花東縱谷的美麗,沒有比坐輕航機飛上天空俯瞰更適合。輕航機是小型飛機,在花蓮鳳林的「花東飛行場」,是台灣第一個合法飛行場。走進一片綠草地,便是飛行場所在,轉入機庫,實在忍不住嘩一聲,眼前多台不同款式的小型飛機,我突然覺得像走進某位有錢人的收藏庫。

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這裡有四名持牌教練,每台輕航機都是他們的心肝寶貝,身價都是七十多萬至近一百萬港幣的機種。當天與我飛翔的張教練,正準備飛時,下起雨,無奈地要等雨停,教練說輕航機在台灣是飛行活動,不是交通工具,為了安全,還是等雨停吧。

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說到台灣的好山好水,大家總會想到花蓮,無他的,因為它得天獨厚,一邊是藍藍的太平洋,另一邊是綠油油的花東縱谷,兩旁的山脈,讓花蓮被好山好水包圍。

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大部分人去花蓮玩,都是坐去花蓮站,以這為中心點再去遊玩。其實花蓮這麼大,當然有很多玩法,單是花蓮市及壽豐鄉,也不一定只是去太魯閣,也可把相距半小時車程的豐田排在旅程中。

從香港飛到桃園機場,要去花蓮,坐公共交通的話,我會選擇從機場坐接駁車至桃園高鐵站,然後坐一個站至板橋高鐵站,在那轉乘台鐵往花蓮。不坐去台北車站,是因為往花蓮方向,總站是台北車站,之後是板橋站,那高鐵至板橋,便可少坐一個站。

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第一天[下午]【花蓮市喝咖啡逛小店】

一般早上坐八、九點飛機從香港出發,到台北後,大約是坐中午班次往花蓮,到花蓮市約下午三點,先把行林寄放在花蓮火車站,有可隨時領取的儲物櫃,亦有可放較大行李的行李房,要留意,只接受寄放至晚上八點,而最後取行李時間是到晚上十點,然後便可輕便上路。

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